Description
Saugen Sie Ihre Beutel in Sekundenschnelle mit dem tragbaren Vac ’n Seal von Vesta Precision. Dieser Vakuumierer verfügt über eine One-Touch-Bedienung, mit der Ihre Lebensmittel auf Knopfdruck luftdicht versiegelt werden. Das ergonomische Design minimiert Handgelenk- und Armbeschwerden, während seine geringe Grösse diesen Vakuumierer ideal zum Kochen im Freien oder auf Reisen macht. Dieses Vakuumiergerät ist mit der neuesten USB-Typ-C-Schnittstelle zum schnellen und sicheren Aufladen seines langlebigen Akkus ausgestattet. Dieses Küchengerät funktioniert mit allen Reissverschlussbeuteln mit Ventilen sowie den meisten Vakuumflaschenverschlüssen und Kanistern.
Geschmacksintensive Marinaden oder Getränke
Neben dem Haltbarmachen, dem Portionieren, dem Wiederverschliessen geöffneter Verpackungen oder Flaschen und der Vorbereitung des Sous-Vide-Garen (siehe unten) bietet Ihnen der Vakuumierer auch noch weniger bekannte Anwendungsmöglichkeiten. Wenn Sie beispielsweise Fleisch oder Fisch bereits vor dem Vakuumieren marinieren, verstärk sich der Geschmack der Marinade im Vakuum um ein Vielfaches, da Aromen nicht oxidieren und Kräuter und Gewürze direkt auf die Lebensmittel einwirken können. Eine ähnliche Wirkung zeigt sich auch bei Getränken. Eine aufgeschnittene Zitrone in einer Flasche oder einem Behälter mit Wasser aromatisiert das Getränk im Vakuum deutlich stärker als es an der Luft der Fall wäre.
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