Description
Das komplette Mate-Erlebnis auspacken, teilen, geniessen
Das Caámate Mate Set für Zwei bringt dir die südamerikanische Mate-Tradition direkt nach Hause. Ob als gemeinsames Ritual mit deinem Lieblingsmenschen oder als durchdachtes Geschenk für Mate-Neulinge dieses Komplett-Set enthält alles, was du für den sofortigen Start brauchst. Kein Zubehör nachkaufen, kein Rätselraten bei der Zubereitung: einfach auspacken und geniessen.
Was ist alles im Set enthalten?
2 Keramik-Matebecher (je 220 ml) handlich, pflegeleicht und spülmaschinenfest
2 Bombillas aus Edelstahl die traditionellen Trinkhalme mit integriertem Sieb
100 g Mate Tee mild reine Mateblätter ohne Stängel, sanft im Geschmack und ideal für Einsteiger
100 g Erva Mate brasilianischer Stil mit frischen grünen Blättern, Stängeln und einem Hauch Pulver für ein authentisches Erlebnis
100 g Yerba Mate argentinischer Stil mit gereiften Blättern und kräftigem, vollmundigem Charakter
Zubereitungsanleitung damit der erste Mate auf Anhieb gelingt
Mate-Tradition: Mehr als nur ein Getränk
In Argentinien, Brasilien, Uruguay und Paraguay ist Mate weit mehr als ein Tee es ist ein soziales Ritual. Freunde und Familie versammeln sich um einen Mate, der reihum geteilt wird. Es steht für Gemeinschaft, Gastfreundschaft und bewusstes Innehalten. Mit dem Caámate Set für Zwei holst du dir genau dieses Gefühl an deinen Küchentisch oder ins Büro.
Schritt für Schritt: So bereitest du Mate richtig zu
Becher befüllen: Fülle den Keramikbecher zu etwa zwei Dritteln mit der Mate-Sorte deiner Wahl.
Schräg halten & Mulde formen: Neige den Becher seitlich, sodass die Blätter eine Schräge bilden und auf einer Seite eine kleine Mulde entsteht.
Lauwarmes Wasser: Giesse zuerst ein wenig lauwarmes Wasser in die Mulde, damit die Blätter vorquellen können.
Bombilla einsetzen: Stecke die Bombilla in die angefeuchtete Mulde. Ab jetzt nicht mehr umrühren!
Heisses Wasser aufgiessen: Erhitze Wasser auf 7080 °C (nie kochend das verbrennt die Blätter und macht den Mate bitter). Giesse das Wasser langsam in die Mulde neben der Bombilla.
Geniessen & nachgiessen: Trinke den Becher leer und giesse erneut heisses Wasser nach. Ein guter Mate lässt sich bis zu 15-mal aufgiessen.
Warum Mate? Die gesundheitlichen Vorteile
Yerba Mate ist ein echtes Kraftpaket der Natur. Die Blätter des Mate-Baums (Ilex paraguariensis) stecken voller wertvoller Inhaltsstoffe:
Natürliches Koffein (~70 mg pro Tasse) weniger als Kaffee, aber nachhaltiger und gleichmässiger in der Wirkung dank Theobromin und Theophyllin
Reich an Antioxidantien übertrifft sogar grünen Tee
Vitamine & Mineralien A, C, E, B-Komplex sowie Kalium, Magnesium und Eisen
Verdauungsfördernd unterstützt den Stoffwechsel auf natürliche Weise
Caámate: Bio, fair & plastikfrei aus dem Regenwald
Caámate wurde 2013 in Deutschland gegründet mit einer klaren Mission: Bio-Mate aus nachhaltigem Waldanbau statt aus Monokulturen. Die Gründer reisten nach Argentinien, Brasilien und Paraguay, um Produzenten zu finden, die Mate unter Schattenbäumen im atlantischen Regenwald anbauen. Jeder Mate-Baum wird nur alle zwei Jahre geerntet. Das Ergebnis: ein reiner, luftgetrockneter Mate in 100 % plastikfreier Verpackung, fair gehandelt und bio-zertifiziert. Mit jedem Schluck trägst du zum Schutz des Regenwalds bei.
Häufige Fragen
Welche Wassertemperatur ist ideal?
7080 °C sind perfekt. Verwende nie kochendes Wasser es verbrennt die Blätter und zerstört wertvolle Inhaltsstoffe. Tipp: Lass das Wasser nach dem Kochen etwa 34 Minuten abkühlen.
Wie viel Koffein hat Mate?
Eine Tasse Mate enthält ca. 70 mg Koffein (Kaffee: ~120 mg, grüner Tee: ~35 mg). Das Koffein wird dank Theobromin langsamer freigesetzt du spürst einen gleichmässigen, langanhaltenden Energieschub ohne das typische Kaffee-Tief.
Sind die Bombillas wiederverwendbar?
Ja, die Edelstahl-Bombillas sind robust, rostfrei und unbegrenzt wiederverwendbar. Nach dem Gebrauch einfach unter fliessendem Wasser ausspülen.
Wie pflege ich die Keramikbecher?
Die glasierten Keramikbecher sind geschmacksneutral und spülmaschinenfest. Im Gegensatz zu traditionellen Kalebassen aus Kürbis brauchen sie keinerlei besondere Pflege.
Welche der drei Sorten soll ich zuerst probieren?
Starte mit der milden Sorte sie hat den sanftesten Geschmack und ist perfekt für Einsteiger. Arbeite dich dann über die frische Erva Mate bis zur kräftigen Yerba Mate vor.
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